Eine Descarga (wörtlich „Entladung“ auf Spanisch) ist eine improvisierte Jam-Session, die aus Variationen kubanischer Musikthemen besteht, hauptsächlich Son Montuno, aber auch Guajira, Bolero, Guaracha und Rumba. Das Genre ist stark vom Jazz beeinflusst und wurde in den 1950er Jahren in Havanna entwickelt. Wichtige Persönlichkeiten bei der Entstehung des Genres waren Cachao, Julio Gutierrez, Bebo Valdés, Peruchín und Niño Rivera in Kuba sowie Tito Puente, Machito und Mario Bauzá in New York. Ursprünglich wurden Descargas von Plattenfirmen wie Panart, Maype und Gema unter dem Label „Cuban Jam Sessions“ beworben. Ab den 1960er Jahren wurde das Descarga-Format typischerweise von großen Salsa-Ensembles adaptiert, insbesondere von den Fania All-Stars.